Как справиться с гневом и нервозностью детей: эффективные методы Марии Монтессори
Как справиться с гневом и нервозностью детей: эффективные методы Марии Монтессори
Современный научный подход к детскому питанию
Современный научный подход к детскому питанию
"Пусть зимой теплее будет". Белоруски, которым не мешают волосы на теле (и мнения мужчин)
"Пусть зимой теплее будет". Белоруски, которым не мешают волосы на теле (и мнения мужчин)
14 правил ребенка
14 правил ребенка
Бережём глаза. Шесть правил для хорошего зрения
Бережём глаза. Шесть правил для хорошего зрения

Мясные шарики со спагетти в томатном соусе

Мясные шарики со спагетти в томатном соусе

Мясные шарики со спагетти в томатном соусе

Ингредиенты:

Спагетти — 180 г


Лук репчатый — 1 шт.


Фенхель — 100 г


Фарш говяжий — 400 г


Артишоки (в масле) — 50 г


Помидоры черри — 80 г


Томатная паста — 70 г


Приготовление:


1. Духовку разогреть до 200 градусов.


2. Лук нарезать кубиком, фенхель — соломкой, артишоки — четвертинками, а черри — половинками.


3. В сковороде на разогретом масле обжарить лук до румяной корочки, разделить на 2 части и одну добавить к фаршу. Посолить, поперчить по вкусу и хорошо вымешать. Сформировать шарики, выложить их на противень, застеленный пергаментом, и убрать в разогретую духовку на 15 минут.


4. Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, сбрызнуть пасту подсолнечным маслом и перемешать.


5. На разогретой с маслом сковороде в течение 3-5 минут обжарить, помешивая, фенхель, лук и артишоки. Добавить томатную пасту, перемешать. Влить 100 мл воды и тушить, пока соус не начнет густеть. В сковороду к соусу добавить пасту, посолить по вкусу, перемешать и тушить 2-3 минуты.

Разрешите рисковать в разумных мерах.


6. Выложить пасту с соусом на тарелки, сверху — запеченные шарики.


Приятного аппетита!


Фото: Евгения Ковязина

Мясные шарики со спагетти в томатном соусеМясные шарики со спагетти в томатном соусе

Мясные шарики со спагетти в томатном соусеМясные шарики со спагетти в томатном соусеМясные шарики со спагетти в томатном соусе
Мясные шарики со спагетти в томатном соусеМясные шарики со спагетти в томатном соусеМясные шарики со спагетти в томатном соусе
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ: