Как определить, достаточно ли вашему ребенку грудного молока?
Как определить, достаточно ли вашему ребенку грудного молока?
Руководство по кормлению ребенка, ориентированное на возраст!
Руководство по кормлению ребенка, ориентированное на возраст!
Советская деревня с 1977 по 1980 гг. Записки сельского учителя (часть 3)
Советская деревня с 1977 по 1980 гг. Записки сельского учителя (часть 3)
Ротавирус у детей. Как защитить ребенка от желудочного гриппа?
Ротавирус у детей. Как защитить ребенка от желудочного гриппа?
В Житомире в детском саду воспитательница снимала со спящих детей золото
В Житомире в детском саду воспитательница снимала со спящих детей золото

Пирог с грецкими орехами и меренгой

Пирог с грецкими орехами и меренгой

Пирог с грецкими орехами и меренгой

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 3 шт.


Сахар — 1,5 стак.


Сметана — 200 г


Масло сливочное — 100 г


Орехи грецкие молотые — 1 стак.


Корица молотая — 1чайн. лож.


Мука пшеничная — 1 стак.


Сода — 1чайн. лож. без горки


Приготовление:


1. Приготовьте тесто для пирога. Отделите желтки от белков. Выложите желтки в глубокую посуду. Добавьте 1 стакан сахара и хорошо перемешайте. Добавьте сметану и соду. Растопите сливочное масло и добавьте в тесто. Перемешайте. Всыпьте неполную чайную ложку молотой корицы.


2. Грецкие орехи прокалите в сковороде. Измельчите и добавьте в тесто.


3. В последнюю очередь добавьте в миску муку. Перемешайте. Выложите тесто в форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой.


4. Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 175°С, 45–50 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.


5. Приступите к приготовлению меренги. Белки взбейте до твердых пиков. После постепенно всыпьте 0,5 стакана сахара, не переставая взбивать.

Разделите для себя в первую очередь отношение к своему ребенку и к его поступкам.


6. С помощью кулинарного мешка с насадкой отсадите на пирог цветочки из меренги.


7. Отправьте пирог в духовку еще на 10–15 минут, чтобы меренга подрумянилась.


8. Ореховый пирог с меренгой готов.


Приятного аппетита!


Автор: Зоя Шунина

Пирог с грецкими орехами и меренгойПирог с грецкими орехами и меренгой

Пирог с грецкими орехами и меренгойПирог с грецкими орехами и меренгойПирог с грецкими орехами и меренгойПирог с грецкими орехами и меренгой